venerdì 3 gennaio 2020

#DENARO : 3 CONSIGLI INTERESSANTI

Questo é un post un po' diverso dal solito ma che potrebbe essere comunque utile a qualcuno, si parla di denaro ed investimenti.

Mi sento di condividere alcune informazioni interessanti che ho saputo.

Prima di tutto vi invito a fare un ragionamento sul consumismo, ridando al denaro il giusto valore , v invito a riflettere su come lo spendete.  Veramente lo utilizzate per comprare cose utili?indispensabili? certamente qualche piacere meritato ogni tanto? oppure lo sperperate a destra e a manca comprando cose che non servono per davvero ma servono solo a far crescere il vostro ego facendovi sentire "piú fighi/fighe"?

Certo il denaro é comunque importante e molte persone vorrebbero averne per usarlo in progetti, per mantenere la famiglia, magari per viaggiare, oppure per il futuro...

Ecco dunque che verrebbe comodo spenderne meno in cavolate, risparmiare di piú, e magari accumularne un po', non solo lavorando.

I consigli che vi offro in questo post sono i seguenti

1) guardatevi il video sul signoraggio bancario che servirá ad aprire la vostra mente:




2) vi consiglio  di seguire il corso GRATUITO sulla mentalitá finanziaria, in cui vengono svelati degli ottimi consigli, e poi alla fine vi é una sorta di kakebo virtuale da saricare, un file utilissimo su cui si possono annotare le varie spese e vi aiuterá a capire dove spendete, come e quanto, facendo per voi i calcoli in automatico e vi aiuterá a spendere molto piú saggiamente.
ecco il corso: clicca quí


3) per coloro che hanno qualche soldo da investire, faccio soffermare l'attenzione sul fatto che tenerli in banca al giorno d'oggi non conviene piú di tanto. Ovviamente sto patrlando dei soldi che si vorrebbero investire e far fruttare (un 10%, non di piú, del totale patrimonio). Le banche che cosa offrono, lo 0,5%, l'1%? o il 2%? l'anno? poi ve li tolgono con altre spese imposte di bollo e commissioni... non conviene,tanto,che dite? 
E se  invece ci fosse un modo, legale, super facile, per ottenere degli interessi composti dal 6,5% in su l'anno? ecco che vi suggerisco un corso fatto apposta, che ovviamente nessuno vi dirá in giro:

Per chi invece ha un po' piú di denaro a disposizione, parlo di almeno 30000 euro da investire e vorrebbe raddoppiare il patrimonio 7 anni, ecco cosa fa per voi: clicca quí

CONSIDERATA LA TIPOLOGIA DELLE INFORMAZIONI CHE VERRANNO INSEGNATE E LA NECESSITÀ CHE LE STESSE RESTINO RISERVATE ED IN POSSESSO DI POCHE PERSONE, IN MODO CHE TALE STRATEGIA POSSA RESTARE PROFITTEVOLE, QUESTO CORSO SARÀ VENDUTO AD UN MASSIMO DI

100 84 PERSONE

RAGGIUNTO TALE NUMERO IL CORSO NON SARÀ PIÙ DISPONIBILE 



Ma perché costano abbastanza? Daniele informa che ha testato diverse piattaforme, a volte anche perdendo denaro, e ha dovuto selezionare solo quelle che funzionano, ovviamente legali, e scartare quelle che non funzionano. Per questo ha deciso di rivelare le informazioni solo sotto compenso.


Infine vi ricordo che ho scritto su questo blog altri post ,su come risparmiare , su come fare la spesa ecc.

IDEE REGALO DIVERSE,SPECIALI,INTELLIGENTI


Anahera.
Questo nome vi é famigliare? oppure non lo avete mai sentito?


Anahera é un sito internet ricco di  contenuti, ricco di conoscenza, ma non solo, é anche un e-commerce, dedicato alla crescita personale, spiritualitá, salute, e abbondanza (anche finanziaria)

Vi sono tanti corsi di formazione, molti anche gratuiti, migliaia di e-book, meditazioni, prodotti vari.

Non é finita: se guardate il seminario di base si puó scoprire anche come poter guadagnare qualche soldino semplicemente condividendo articoli.

TUTTO PARTE DA QUÍ: link per l'accesso

Cliccate ora su "link per l'accesso"!(che é quello giusto, se no potreste finire in altri siti, non si sa mai)

Accedendo da questo link basta registrarsi sul sito solamente inserendo nome, cognome ed indirizzo email, e il gioco é fatto! 

Faccio giusto qualche esempio :


  • SALUTE:  potete trovare vari integratori e prodotti relativi alla salute, ad esempio la melatonina,con un relativo ebook che spiega tutte le caratteristiche,propretá e benefici :clicca quí: acquista melatonina 
oppure:

la bottiglia acqua idrogenata (fighissima!) cosa fa? alcalinizza l'acqua in modo che sia basica. Per chi non ama bere acqua e bicarbonato... clicca quí: bottiglia acqua idrogenata

oppure:

un interessante e-book sull'importanza dell'acqua, costa pochissimo ed é interessante, dovrebbero farlo leggere ai bambini a scuola:
il tuo corpo implora acqua


oppure:

un piccolo corso di yoga gratuito: yoga gratis
(anche se vi sono moltissimi altri prodotti relativi allo yoga)

ma sul sito c'é anche un minicorso sul make up da sposa !

sempre parlando di bellezza c'é un e-book GRATIS sull'olio di cocco, clicca quí: olio di cocco

  • SPIRITUALITÁ:
quí avete l'imbarazzo della scelta, c'é di tutto! Anahera é il primo e-comerce dedicato alla spiritualitá e alla crescita personale, ecco ad esempio una meditazione guidata antistress: meditazione

CRESCITA PERSONALE : Ecco ad esempio il famosissimo salto quantico

  • IMPARARE LE LINGUE: puoi imparare l'inglese comprando  un : corso di inglese

  • GUADAGNARE.: Ebbene si! ci sono anche tanti corsi su come ottenere denaro,
ad esempio per cominciare é interessante questo: corso su come investire ad interessi dal 6.% annuo in su

oppure, per chi ha denaro da investire di oltre 30000euro e vuole raddoppiare il capitale in 7 anni c'é questo corso speciale: raddoppia il patrimonio in 7 anni


Quello che ho scritto é solo uno spunto, una goccia nell'oceano, vi lascio la curiositá di scoprire cos'altro offre anahera e auguro una bona formazione a tutti!









lunedì 30 settembre 2019

SE CE L'HO FATTA IO PUOI FARLO PURE TU

Buongiorno!

questo post é un elenco di cose che io e mio marito stiamo facendo,PER DAVVERO, con lo scopo di vivere serenamente avendo un impatto sull'ambiente il piú basso possibile, e pure risparmiando.



  • UTILIZZO PANNOLINI LAVABILI PER NOSTRO FIGLIO: Da quando Ferenc ha compiuto 4 o 5 mesi abbiamo cominciato ad utilizzare per lui i pannolini lavabili. Al momento li utilizziamo direi per un 90% in quanto quando viaggiamo  a dire la veritá usiamo quelli usa e getta per comoditá, ma ci stiamo trovando molto bene. Abbiamo ridotto ovviamente anche l'utilizzo di salviettine usa e getta, in quanto per pulirlo usiamo semplicemente acqua e una morbida spugnetta. RISULTATO: MENO INQUINAMENTO E GRANDE RISPARMIO
  • RIUTILIZZO DI COSE USATE PER LUI E PER NOI: Quando arriva un bimbo si sa la gente spende grosse cifre per lettini passeggini, fasciatoi, vestitini ecc. Noi abbiamo avuto la fortuna di ricevere quasi tutto in regalo da famiglie che non li utilizzavano piú ma che comunque erano tenuti in buone condizioni.Che senso ha buttare via oggetti che sono perfettamente riutilizzabili,se sono tenuti bene? in futuro faremo altrettanto, quindi doneremo tutto ció che sará in buone condizioni e riutilizzabile. Certo alcune cose le abbiamo comprate ma solo perché mancavano e ne avevamo bisogno. Abbiamo ricevuto spesso oggettistiche anche per noi: zaini, borse,  articoli per la casa (soprattutto per la cucina), qualche abito (spesso comprato, e mai usato con tanto di etichetta o usato pochissimo). Chi non ha la casa strapiena di roba che non usa e vorrebbe liberarsene ber fare ordine? chi non ha l'armadio pieno zeppo di vestiti, alcuni cosí ben nascosti che ci si dimentica di avere? (Viva Marie Kondo!) e allora non buttiamo ma doniamo!
  • LOTTA CONTRO LA PLASTICA: Ci stiamo impegnando seriamente ad utilizzare meno plastica possibile, eliminarla del tutto forse é impossibile ma noi facciamo del nostro meglio, ad esempio riutilizzando le varie borse di plastica o sacchetti quando andiamo a fare la spesa, e un'idea utile é quella di fare shopping nei negozi "zero waste" (zero  spreco") ovvero che vendono prodotti sfusi. Quí a Budapest ce ne sono, ed abbiamo trovato il nostro negozietto preferito, si chiama "Ne Pazarolj"  per chi volesse cercarlo su Google... ma ho giá letto da qualche parte che ce ne sono giá anche in Italia, basta cercarli. Noi abbiamo i nostri bei barattoli e boccette con etichettine carine carine e ce li portiamo in negozio quando ci serve qualcosa.
  • CONSUMARE DI MENO: Risparmiare non vuol dire per forza fare dei sacrifici e soffrire, semplicemente cerchiamo di comprare solo quello che ci é veramente necessario o che sappiamo di utilizzare per davvero , senza che finisca chiuso in un armadio dopo pochi utilizzi. Oppure compriamo un oggetto quando quello vecchio si rompe o non é piú utilizzabile e non semplicemente perché passa di moda. Certo ci concediamo ogni tanto qualche piccolo piacere,appunto perché non stiamo vivendo in sofferenza ma quello che abbiamo ci rende felice. Abasso i consumidiot!
  • COMPRIAMO IL PIÚ POSSIBILE PRODOTTI LOCALI: Prima di tutto abbiamo la fortuna di avere dei parenti con un bell'orto e riceviamo da loro tanta frutta e verura bio, e quando la compriamo, cerchiamo di scegliere quella locale. Ovviamente comprare proprio tutto locale ci risulta quasi impossibile ed é anche molto difficile trovare negozi fair trade (equosolidali) quindi a volte alcune cose le compriamo dove capita, lo ammetto. 
  • COMPOST E RACCOLTA DIFFERENZIATA: La raccolta differenziata per fortuna la facciamo giá da un po' ma bisogna farla bene. Abbiamo anche un'altra fortuna: un piccolo giardinetto con una compostiera, per cui quando mangiamo frutta e verdura (tutti i giorni) buttiamo gli scarti lá dentro e il resto si ricicla.
  • ATTENTI AL CONSUMO DI ACQUA ED ENERGIA: non sprecare acqua,intendo ovviamente non piú del necessario, beviamo acqua potabile dal rubinetto e non dalle bottigliette di plastica, spegnamo la luce quando non serve e tutti gli apparecchi elettrici.
  • USARE MEZZI PUBBLICI: soprattutto in una frande cittá puó fare la differenza. A Budapest, dove viviamo, sono eccellenti e ben organizzati.
  • OVVIAMENTE NON INQUINARE

Speriamo di aver dado un buon esempio.

giovedì 10 gennaio 2019

DENTIFRICIO

Un altro dentifricio naturale che ho sperimentato e non é male ma devo perfezionare é questo:

OLIO DI COCCO 3 cucchiai

BICARBONATO DI SODIO 3 cucchiai (o 1)

OLI ESSENZIALI  (tea tree, bergamotto, 10 goccie in totale)

Le quantitá di bicarbonato e di cocco possono anche variare, magari un po'piú di olio di cocco e un po' meno di bicarbonato, il bicarbonato in polvere magari potrebbe essere abrasivo in grandi quantitá.

OLI ESSENZIALI: al prossimo dentifricio vorrei provare l'olio essenziale di menta o di eucalipto giusto per avere un pottere antibatterico e rinfresca l'alito.


venerdì 28 settembre 2018

18/9/18: il mi parto a Budapest

Il 18 settembre 2018 é arrivato lui! 

L'arrivo era previsto in realtá per il 5 Ottobre ma ecco la prima sorpresa: il mio bimbo ha deciso di nascere il 18, che é il giorno dop del compleanno di mio marito! :)

Siccome viviamo in Ungheria abbiamo deciso di dargli un nonme Ungherese, ma che potesse essere traducibile anche in italiano.

Si chiama Ferenc (si pronuncia Férénz) che in italiano sarebbe Francesco.

Quel giorno nel tardo pomeriggio ero in compagnia della mia doula, cioé una persona volontaria che aiuta le mamme prima e dopo il parto ed offre loro supporto. Non é un medico ma é comunque un aiuto.  Inoltre non ho neanche avuto modo di frquentare un corso preparto perché non ne ho trovati in inglese e non parlo ancora bene l'ungherese.

La doula é rimasta con me fino circa le 7 di sera poi mi sono messa in contatto con una mia cara amica su skype. la conversaziione é durata fino circa le 8 e 20.

Nel frattempo ho notato qualche perdita di sangue cosí ho avvertito l'ostetrica.

(almeno l'ostetrica ed il medico ginecologo parlano inglese e questo é stato di grande conforto per me)

L'ostetrica mi ha rtranquillizzato ma mi ha suggerito di andare in ospedale a fare un controllo in caso non  mi sentissi tranquilla.

Decido di aspettare e tenermi monitorata, ma ecco che comincio a sentire dei piccoli dolorini alla pancia che vanno e vengono.

Li paragonerei a piccoli dolori mestruali. Mi hanno parecchio confusa perché andavano e venivano molto di frequente, ho addirittura annotato tutto su un quadernino ed ho notato che duravano circa 40 secondi ogni 2 o 3 minuti.

Per me é parso strano, immaginavo prima di avere contrazioni irregolari e poi quelle regolari e in quel momento non facevano neanche tanto male.  Ho pensato comunque di cenare e poi di andare a fare un controllo...just in case.

Non ho fatto in tempo a cenare che puff... mi si sono rotte le acque! ohi ohi!

Se prima ero confusa , quello era un segnale inequivocabile, abbiamo chiamato un taxi e via di corsa in ospedale!  

Arrivata in ospedale ero giá dilatata di 4 cm.

Le contrazioni cominciavano progressivamente a salire di intensitá cosí una volta arrivata l'ostetrica siamo andati in sala parto.

Mi ha monitorato le contrazioni e la dilatazione e ha detto che il travaglio prosegue molto veloce.

Ad un certo punto mi serviva un aiutino per il dolore, cosí ho chiesto il gas protosido di azoto da respirare ad ogni contrazione e seppur non elimina il dolore almeno lo rende piú sopportabile.

Arrivato anche il medico, e tutto si é velocizzato. Mi sono messa prima in piedi, per avere l'auiuto della forza di gravitá, poi mi hanno chiesto di rimettermi sul letto per prendere il piccolo che stava uscendo.

Ho avuto anche un attimo di sarcasmo tra una contrazione ed un'altra: ho chiesto a mio marito se stessi urlando come se stessi per trasformarmi in Super Sayan.

Comunque alle 23:30 Ferenc era fuori, incredibile ci ho messo tipo 3 ore!


Mi ritengo quindi molto, molto fortunata.  L'emozione subito successiva é stata indescrivibile.

Ecco questo é stato il mio parto.

Il segreto? non lo so, ma posso dirvi alcun e abitudini che avevo in gravidanza:

Ho mangiato 6 datteri al giorno le ultime due settimane, e bevuto infuso di foglie di lamponi. pare che questi rimedi naturali aiutano il processo del travaglio.

Inoltre la mia fortuna non finisce quí: in gravidanza non ho mai, mai avuto nausea!

E non é tutto: non ho smagliature . Questo potrebbe essere dovuto al fatto che bevevo molto, mantenendomi quindi idratata e  usavo olio di cocco sul panciotto.


Ho vluto scrivere questa esperienza in quanto la giudico molto positiva e augro alle future mamme di avere un parto cosí!



giovedì 13 settembre 2018

MALATTIE AUTOIMMUNI

Premesso che non sono ne un medico ne un ditologo ne tantomeno un nutrizionista, le informazioni da cui attingo provengono da libri o videocorsi o articoli ecc che sono stati scritti/tenuti da professionisti del settore.


In questo post scrivo alcune dritte riguardanti le malattie autoimmuni.

ALIMENTAZIONE:

Le malattie autoimmuni come dice la parola stessa si verificano quando il sistema immunitario ha una reazone spropositata e attacca noi stessi. 

Il sistema immunitario si trova principalmente nell'intestino, e, se l'intestino diventa permeabile, questi antigeni escono ed attaccano.

Quindi bisogna mangiare alimenti che non permeabilizzano l'intestino (intestino gocciolante") .

Cosa EVITARE di mangiare quindi?

Pare che GLUTINE, SOLANINA E CASEINA permea bilizzano l'intestino quindi ecco i cibi da evitare:

_pasta,pane,prodotti da forno contenenti glutine
_pomodori,melanzane,patate,peperoni (solanacee)
_formaggi e latticini contenenti appunto caseina (si puó consumare comunque un poschettino di ricotta)

FARMACI:

Per alleviare il dolore cronico, la farmacologia prende in prestito, pensate, gli antidepressivi,  oppiacei,FANS, cortisonici, oppioidi. I farmaci sono molto forti per cui sarebbe bene tentare il cambiamento di alimentazione associato ai rimedi erboristici prima di arrendersi ai farmaci.

RIMEDI NATURALI: artiglio del diavolo, ribes nigrum, pomate all'arnica, ma anche il  magnesio, lo zenzero, curcuma (che va attivata con pepe e olio caldo), acido lipoico (che disinfiamma il nervo), boswellia, bromelina,


*Lo zenzero rizoma ha una buona capacitá antinfiammatoria, addiritura simile a quella dei FANS e funziona giá di persé.

*La curcuma é anch'essa utilizzata come antinfiammatorio, é molto valida, ma va ATTIVATA:
(la sostanza antinfiammatoria é la curcumina)
1)si puó attivare (cioé farla entrarre propriamente nelle cellule) utiizzando pepe nero e olio di oliva e riscaldare.
2)in commercio puó esistere giá attivata, cioé giá veicolata sottoforma di complesso meriva. La curcumina agisce anche sul cortisolo.

Zenzero e curcuma Non hanno effetti collaterali!

Possono essere utilizzati anche tutti insieme, con quelli citati sopra, in quanto havranno una azione sinergica, cioé, si potenzieranno a vicenda!


UN'ALTRO AIUTO: LA VITAMINA D (ORMONE VITAMINA D): É utile per il sistema immunitario, in questo caso permettendone il corretto funzionamento dello stesso.

Quantitá: 80/90 nanogrammi/ml

Si prende con esposizione al sole, quindi di estate se si stá all'aperto non servirebbe integrarla.

D'inverno invece puó essere assunta.

FIBROMIALGIA: vanno fatte le analisi del sangue per poter prima escludere che si tratti di artrite, é sieronegativa, peró é comunque caratterizzata da diversi dolori, articolari, muscolari, acufeni, insonnia ecc..ha mille sintomi!

In medicina convenzionale viene curata con antidepressivi triciclici che alzano la soglia del dolore.

La fibromialcia puó essere anche psicosomatica.

E l'alimentazione?
valgono le regole scritte sopra.
*Invece delle patate, mangiate le BATATE, cioé la patata dolce che non fa parte delle solanacee.



giovedì 16 agosto 2018

I PANZEROTTI DELLA FELICTÁ!

SE VUOI ACQUISTARE IL VIDEOCORSO DEL DOTTOR BERRINO INTITOLATO "LA GRANDE VIA, CLICCA DI SEGUITO:

LA GRANDE VIA


INGREDIENTI:

400G DI FARINA DI TIPO2
180G  DI ACQUA
50G DI OLIO EVO
UN PIZZICO DI SALE
150G DI TOFU
150 G DI DATTERI
150G DI NOCI
CANNELLA O VANIGLIA IN POLVERE


PREPARAZIONE:

MESCOLARE IN UNA CIOTOLA FARINA SALE ACQUA E OLIO

IMPASTIAMO POI SULLA SPIANATOIA PER OTTENERE UN PANETTO

COPRIAMOLO CON UN CANOVACCIO E LASCIAMOLO RIPOSARE PER 15 MINUTI

FRULLIAMO I DATTERI COL TOFU E LE NOCI

STENDIAMO IL PANETTO COL MATTARELLO

RICAVIAMO DEI DISCHETTI

SISTEMIAMO UN CUCCHIAINO DI RIPIENO SU OGNI 
DISCO, CHIUDIAMO E RIPIEGHIAMO I BORDI

INFORNIAMO A 180 GRADI PER 30 MINUTI,
ANCORA CALDI, LI COSPARGIAMO DI CANELLA O VANIGLIA (UN POCO)



https://www.youtube.com/watch?v=tbugW7SEJvE

CHAPATI INTEGRALI

SE VUOI ACQUISTARE IL VIDEOCORSO DEL DOTTOR BERRINO INTITOLATO "LA GRANDE VIA, CLICCA DI SEGUITO:

LA GRANDE VIA

INGREDIENTI:

180 GDI ACQUA
180 G DI FARINA INTEGRALE
80 G DI FARINA DI TIPO 2
MEZZO CUCCHIAINO DI SALE



  • SCIOGLIERE IL SALE NELL'ACQUA
  • AGGIUNGERE LA FARINA DI TIPO 2
  • AGGIUNGERE A POCO A POCO LA FARINA INTEGRALE E MESCOLARE FORMANDO IL PNETTO
  • LASCIAR RIPOSARE COPERTO CON PELLICOLA PER 30 MINTI
  • DIVIDERE IL PANETTO IN 4 PEZZI
  • STENDERLI COL MATTARELLO E PORLI SU UNA PADELLA ANTIADERENTE
  • QUANDO FORMANO LE BOLLE GIRARLI
PRONTI!


LE CECINE IN PADELLA!

VIDEOCORSO DEL DOTTOR BERRINO:

LA GRANDE VIA

INGREDIENTI:


200 G DI ACQUA
100G DI FARINA DI CECI
2G DI SALE
UN CUCCHIAIO DI OLIO EVO


preparazione:



  • mescoliamo l'acqua e il sale con una frusta
  • sciolto il sale, sempre mescolando, aggiungiamo la farina di ceci,poco alla volta
  • mescoliamo bene ottenendo una pastella senza grumi
  • copriamo con una pellicola e mettiamo in frigo per tutta la notte
  • la mattina, aggiungiamo un cucchiaino d'olio evo e mescoliamo bene
  • riscaldiamo la padella con un filo d'olio e mettiamo un mestolino
  • si formeranno delle bollicine: questo é il momento di girarle
SI POSSONO MANGIARE COSÍ O CON UN PO ' DI MARMELLATA, O MIELE, SENZA ESAGERARE






MUFFIN A BASSO INDICE GLICEMICO

INGREDIENTI:


  • 500G DI FARINA DI TIPO 2 (MEGLIO LE FARINE INTEGRALI, NON USATE QUELLA BIANCA SE NO É AD ALTO INDICE GLICEMICO!)
  • UN PIZZICO DI SALE
  • 200 G DI UVETTA 
  • 100G DI NOCCIOLE
  • 200G DI LATTE DI RISO
  • 200G DI CAROTE
  • 350G DI MELE
  • 1 BUSTINA DI LIEVOTO
  • BUCCIA GRattuggiata di un limone
preparazione:

  • FRULLARE MANDORLE E UVETTA
  • GRATTUGGIAMO LE CAROTE
  • GRATTUGGIAMO LE MELE
  • VERSIAMO NELLA CIOTOLA LA FARINA, SUCCO DI MELA,LATTE DI RISO, MELEE MESCOLIAMO CON UN FRULLINO
  • AGGIUNGIAMO SCORZA DI LIMONE E LIEVITO
  • AGGIUNGIAMO IL RESTO DEGLI INGREDIENTI
  • MESCOLIAMO E SISTEMIAMO L1IMASTO NEGLI STAMPINI PER MUFFIN
  • INFORNIAMO A 180 GRADI PER 30 MINUTI


DOLCETTI MELE E MANDORLE

QUESTI DOLCETTI SONO BUONI VELOCI E FACILI: SOLO 3 INGREDIENTI!



1)DUE MELE BIO
2)250 G DI FARINA DI MANDORLE
3)SEMI DI SESAMO




PREPARAZIONE:



PULIRE LE MELE, CUOCERLE IN UN PENTOLINO FINO A QUANDO SI AMMORBIDISCONO, CON 2 CUCCHIAI D'ACQUA

SCHIACCIAMOLE CON UNA FORCHETTA, UNIAMO LA FARINA DI MANDORLE (O AMADORLE TRITATE NEL MIXER) CON UN PIZZICO DI SALE

LAVORIAMO IL COMPOSTO OTTENUTO A MANO SULLA SPIANATOIA

PRENDIAMO DEI PEZZETTINI DI IMPASTO E FORMIAMO DELLE PALLINE

COSPARGIAMO LE PALLINE COI SEMI DI SESAMO

METTIAMO IN FORNO A 180 GRADI PER 20 MINUTI




PATÉ VEGANO

Ho trovato una ricettina gustosa per prepararmi uno snack.
 Faccio un paté. Peró Vegano.

RICETTA:

in una padella aggiungere:

2 CUCCHIAI DI OLIO
1/2 CIPOLLA O INTERA A SECONDA DEI GUSTI
1PIZZICO DI SALE

cuocere

poi:

2 SPICCHI D'AGLIO PICCOLI
FUNGHI (CHAMPIGNON)

cuocere

DUE CUCCHIAINI CIASCUNO DI ROSMARINO TIMO E SALVIA

DUE CUCCHIAINI DI COGNAC (O ANCHE VINO)

Metto tutto nel mixer con:

LENTICCHIE COTTE  (400G)

NOCI (150G)

2 CUCCHIAINI DI SALSA DI SOIA

ATTIVO IL MIXER!

POSSO AGGIUNGERE UN CUCCHIAIO DI PURÉ DI BARBABIETOLA PER DARE UN TOCCO DI COLORE

E VOILÁ! METTO IN FRIGO E QUANDO VOGLIO LO SERVO SU UN CROSTINO DI PANE TOSTATO

sabato 30 giugno 2018

DETERSIVO QUATTRO IN UNO!

1)DETERSIVO LIQUIDO PER CAPI DELICATI
2)SMACCHIATORE
3DETERSIVO PER PIATTI
4)DETERSIVO PER LAVASTOVIGLIE

COMINCIAMO:


  • 50 grammi di sapone di marsiglia vero, inserirlo nel tritatutto, tritiamo,
  • lo mettiamo in 300 ml di acqua in un pentolino e lo facciamo bollire finché diventa tipo un gel,mescolando con un cucchiaio di legno e in 4/5 minuti si sará completamente sciolto
  • nel frattempo prendiamo 50 grammi di soda da bucato che sciogliamo in 100 ml di acqua
  • la soda da bucato disciolta nell'acqua la andiamo ad aggiungere al sapone nel pentolino precedente
Ed il detersivo é prontoooo!


DETERSIVO DA BUCATO

Autoproduzione del detersivo da bucato.
Si puó fare!

ECCO COME:


  • grattuggiare sapone di marsiglia, circa 300 grammi
  • aggiungiamo 150 grammi di bicarbonato
  • 150 grammi di soda da bucato
  • 15/20 goccie di olio essenziale ad esempio alla lavanda o quello che ci piace 
si mette nel tappo dosatore e si fa il lavaggio.

DENTIFRICIO FATTO IN CASA

INGREDIENTI:


  • 4cucchiai di argilla verde ventilata
  • 1cucchiaio di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di erbe sminuzzate (timo,salvia)
  • 15 goccie di olio essenziale di menta
  • 5 chiodi di garofano triturati
É un dentifricio in polvere ma va benissimo per lavarsi i denti, tuttavia se preferiamo la versione in gel basta aggiungere un pochino di gel di aloe puro al 100%.

Ed il nostro dentifricio é pronto.



BRODO VEGETALE FATTO IN CASA

DADO:

I dadi vegetali che si comprano, sono poco ricchi di verdure, molto ricchi di aromi e di glutammato monosodico, allora che si fa? lo facciamo in casa e RISPARMIAMO. ( costerá tipo un euro AL KILO)


Come si fa?

-VERDURE!250g O SCARTI DI VERDURE che  (carota, scarti di broccolo, scarti di finocchio, prezzemolo)
-2 CIPOLLE
-400 g DI SALE per un Kilo di prodotto (CHE COSÍ SI PUÓ CONSERVARE 6/8 MESI FUORI FRIGO
- 2 TESTE D'AGLIO
-100 g DI ERBE AROMATICHE (rosmarino, timo, salvia, alloro...)

Taglio tutto grossolanamente e metto il tutto nel tritatutto! alla fine aggiungiamo il sale.


Lo si usa come dado ma anche come soffritto!


BRODO GRANULARE:


Questo é piú adatto per chi ha a disposizione ad esempio un essicatore, utile per essiccare frutta e verdura, in questo caso viene essiccata la verdura che ci piace, compresi ovviamente aglio e cipolla, si aggiungono le erbette aromatiche, anche queste essiccate ed un po' di sale, si mette anche questo nel tritatutto per sminuzzare tutto finemente e voilá'.




# per chi ha un bell'orto con verdure, piante da frutta ed erbette aromatiche  un essicatore potrebbe essere una idea da considerare, per fare tanta buona frutta secca, appunto il brodo granulare, i pomodorini secchi, erbette aromatice da condimento, anche aglio secco, seccare le erbe per fare tisane ed infusi...





LATTE D'AVENA

BUONO,SALUTARE E RISPARMIO ASSICURATO

OTTIMA ALTERNATIVA AL LATTE DI MUCCA O PER VEGANI/VEGETARIANI/INTOLLERANTI AL LATTOSIO


COME SI FA?

1) ci sevono ovviamente i fiocchi di avena, sono facili da trovare e non costano tanto, ne prendiamo circa 50 grammi e li mettiamo in una ciotolina

2)aggiungiamo 250 ml di acqua bollente, mescoliamo e aspettiamo 10/15 min

3)frullo con un frullatore ad immersione

4) se volete potete trasferire il liquido in un contenitore piú grande e filtrare con un colino

5) aggiungete 600 ml di acqua fredda, mescolo e lo posso travasare in bottiglia, voilá!

Se volete potete aggiungere anche qualcosa di dolcino, come un po' di cacao, oppure, cannella, o estratto di frutta... meglio evitare lo zucchero che non fa bene, é buono anche cosí!

Mettetelo in frigo e bevetelo in 3/4 giorni!

RISPARMIO:
Il latte  che si compra quanto costerá, un euro o poco piú al litro?  bene questo latte vegetale fatto in casa quanto costerá, 30/40 centesimi?




PANE E PIZZA

 Utilizzare una farina bianca (meglio 0, non 00 perché la 00 viene privata di tutti i nutrimente)

anche in proporzione 50/50 con la farina integrale.


PASTA MADRE: solitamente viene donata da qualcuno e va conservata in frigo, per una settimana, in un barattolo di vetro, coperta da un coperchio ma MAI chiusa se no... "muore"


80 g di lievito madre

300 ml acqua
200 g di farina

1) metto dell'acqua nel barattolino della pasta madre,mescolo e la sciolgo

2)trasferisco il composto nella farina
3)formo una velocissima pastella, cremosa, col cucchiaio, la copro con un canovaccio, lascio in un luogo caldo /tiepido, e la lascio lievitare per 8 ore (se siamo in estate) e 12 ore se siamo in inverno

(...)trascorse le ore...


4) aggiungo circa 400 g di farina, sempre metá 0 e metá integrale

 mescolare tutto con un buon cucchiaio in un grande recipiente

5)TOLGO UNA PALLINA DALL'IMPASTOche sará la futura pasta madre per rifare il pane la prossima settimana :)  la metto sempre nel barattolino di vetro


6) se voglio a questo punto posso aggiungere qualcosa di sfizioso, tipo i semi (papavero,lini,sesamo ad esempio, che fanno anche bene) oppure olive, polodorini ecc

Aggiungo anche il sale, una manciata, magari un pochino di zucchero che si sá, aiuta la levitazione
e poi aggiungo l'olio!

ed ora Impastoooo!


faccio la classica croce col coltello, lo copro col canovaccio, ambiente caldo


7) seconda lievitazione dalle 2h (estate) alle 6 ore (inverno)


(...)trascorso il tempo


8)Prendo una teglia antiaderente e la ungo bene


Prendo il pane con delicatezza, ancora gonfio, lo pongo sulla teglia, deve essere un po' piú piccolo della teglia perché quando cuoce si gonfia


9) spennello il pane con olio EVO e se voglio ci metto sopra i semini di papavero


10) riscaldare il forno a 250°, infornare per circa 10 minuti per avere la crosta croccantina, poi abbassiamo la temperatura a 170 o 180 gradi e cuocerlo per 30/40 minuti.


Non mangiatelo caldo perché continua a cuocere, resistete alla tentazione e mangiatelo quando si é rafreddato


L'impasto va bene anche per la pizza,dovrá solo lievitare un po'meno.

venerdì 12 gennaio 2018

E TU ACCETTI LA SFIDA?

Madre natura non ci dá solo tante erbe curative, ma ci dá proprio TUTTO.

Ci da acqua, cibo, e materie prime dalle quali ricaviamo tutto ció che ci sta attorno e che utilizziamo quotidianamente.

Erbe, frutti, vegetali vengono raccolti, alberi tagliati per ricavare legno, minerali estratti per fabbricare oggetti, petrolio estratto per fare di ogni, corteccie squartate per ricavare la gomma...

E noi cosa ridiamo indietro? 

Credo sia ora di AGIRE, chissá quanto bene si puó fare se ognuno di noi nel suo piccolo ristabilisce un pochino di equilibrio in questo pianeta mezzo distrutto.

Come? 

piantando alberi, consumando di meno, riciclando, riutilizzando di piú gli oggetti invece di buttarli e comprarne nuovi solo per il gusto della novitá e della moda, comprare meno plastica e piú prodotti sfusi riutilizzando buste e contenitori, evitare troppe sofferenze anche agli animali (anche ad esempio evitando le pelliccie ed i capi in vera pelle, piumini ecc)comprare di piú "fair trade" o equosolidale, eliminare gli sprechi, ecc ecc.

Perché il post é intitolato "E TU ACCETTI LA SFIDA"?  


Capirete tutto guardando il video quí sotto.:





venerdì 16 giugno 2017

IL SALTO QUANTICO

Vi presento una vera e propria GENIALATA, e badte, non lo dico con sarcasmo ma sono seria.

Il videolibro  gratuito in grado di stravolgere completamente la vostra vita!

L'autore, é Daniele Penna, lo conoscerete poco alla volta guardandovi i video.

Lui parla di come "evolversi" diciamo, come crescere, come mgliorarsi la vita da tutti i punti di vista, analizza tutto ció che accade nella nosta mente/corpo/anima e vi assicuro, vi fa vedere molte cose da una cosí diversa prospettiva, se vogliamo anche provocatoria in un certo senso, che vi stravolgerá completamente il modo di vivere, di pensare, di agire ecc.

Ho giá messo alcuni video che fanno parte di questo percorso, negli articoli in cui ho parlato del sonno, dell'acqua e del respiro. Ma questo percorso, va cominciato da capo e seguito scrupolosamente cronologicamente.

Potete rimanere scioccati, in positivo e in negativo, potete essere pienamente d'accordo e pensare "oh cazzo!ha ragione e non me ne ero mai accorto/a'"  oppure potete non essere d'accordo per niente.
Oppure potete essere pienamente d'accordo con certi video e non esserlo per altri.

Basta dilungarmi, io l'ho seguito e credo che possa essere molto utile anche agli altri,per questo lo metto sul blog.

Ecco la presentazione:



Non é finita: Daniele Penna, ha pensato anche di creare un progetto, anch'esso cratuito, in cui ra radunato un sacco di volontari, i quali hanno messo online moltissimi corsi gratuiti di vario genere.  Ce ne sono tantissimi.  

Potete iscrivervi gratuitamente quí:

salto quantico

oppure:

iscriviti e scarica gratuitamente il salto quantico ora!