LA GRANDE VIA
INGREDIENTI:
180 GDI ACQUA
180 G DI FARINA INTEGRALE
80 G DI FARINA DI TIPO 2
MEZZO CUCCHIAINO DI SALE
- SCIOGLIERE IL SALE NELL'ACQUA
- AGGIUNGERE LA FARINA DI TIPO 2
- AGGIUNGERE A POCO A POCO LA FARINA INTEGRALE E MESCOLARE FORMANDO IL PNETTO
- LASCIAR RIPOSARE COPERTO CON PELLICOLA PER 30 MINTI
- DIVIDERE IL PANETTO IN 4 PEZZI
- STENDERLI COL MATTARELLO E PORLI SU UNA PADELLA ANTIADERENTE
- QUANDO FORMANO LE BOLLE GIRARLI
PRONTI!
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