Costituito da molte sostanze, tra cui sostanze voltatili come allicina e diallil-solfuro, responsabili dell'odore pungente, l'aglio è un toccasana per la salute.
Ha delle ottime proprietà, ad esempio diminuisce il colesterolo totale e fa crescere il colesterolo buono HDL, ha attività antipertensive, viene utilizzato nei soggetti che hanno malattie cardiache, diabete, ipertensione, asma, candida,infezioni respiratorie,disturbi gastrointestinali.
Purtroppo molte delle sue proprietà valgono solo se l'aglio è crudo.
Per uso medico vengono consigliati 3 spicchi d'aglio al giorno, e per la prevenzione invece 3 spicchi la settimana.
Riassunto delle Proprietà:
- ABBASSA IL COLESTEROLO
- ABBASSA L'IPERTENSIONE
- ABBASSA LO ZUCCHERO EMATICO NEI DIABETICI
- AIUTA AD ELIMINARE METALLI TOSSICI, COME IL PIOMBO
- STIMOLA LE REAZIONI DI DISINTOSSICAZIONE
- RAFFORZA IL SISTEMA IMMUNITARIO
- PROTEGGE DAL CANCRO
- HA PROPRIETA' ANTIMICROBICHE, ANTIBATTERICHE, ANTIMICOTICHE ED ANTIELMINTICHE(uccide i vermi)
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