GLI INGREDIENTI DEI COSMETICI: GLI EMULSIONANTI

Questi sono componenti fondamentali per moltissimi cosmetici.
Ma prima vediamo cosa sono le emulsioni.

Partiamo da un classico esempio:
-Provate a mescolare tra di loro acqua ed olio.
(ovviamente sono due sostanze diversissime, "immiscibili" fra loro! 
per mischiarsi come si deve e non tornare a separarsi nelle due fasi hanno bisogno di un aiutino!
E questo aiutino è... L'EMULSIONANTE!

COM'è FATTO UN EMULSIONANTE?
-Vi ricordate l'articoletto sui tensioattivi? quando parlavo delle micelle... con le teste "polari e le code "apolari"..?ecco il principio è lo stesso più o meno.


Cliccate sull'immagine per ingrandirla:

 

La parte gialla è l'olio, quella trasparente è l'acqua.

Come fanno gli emulsionanti a tenerle legate insieme e fare si che non si separino?

Essi hanno due parti: una affine all'olio (alle sostanze grasse,lipofile,apolari...) e l'altra affine all'acqua (sostanze acquose,polari...) 

Quella affine all'olio è la "coda apolare", mentre quella affine all'acqua è la "testa polare" (vedi figura.)

Esistono emulsioni dette "olio in acqua (O/A) in cui la parte di maggior quantità è l'acqua e l'olio è in minima parte, e al contrario ci son anche le emulsioni "acqua in olio" dove in questo caso l'acqua è presente nella minor parte ed è dispersa in olio.(A/O).

IN PRATICA:

Per fare ad esempio delle creme viso, bisogna fare delle emulsioni. Saranno per forza formate da una fase acquosa ed una fase oleosa. E quì entrano in gioco gli emulsionanti.

A seconda del tipo di emulsioni ci saranno creme soffici e leggere,(magari per chi ha la pelle mista o giovane) e creme più pesanti, più untuose (ideali per le pelli secche).

Ogni emulsione ha il su tipo di emulsionante.

ECCO CHE NOMI POTETE LEGGERE NELL'INCI DELLE CREME CHE ACQUISTATE:

• Glyceryl Stearate SE (ORIGINE VEGETALE; autoemulsionante)
• Cetyl Alcohol (sintetico, a volte sintetizzato a partire dai trigliceridi dell'olio di cocco; co-emulsionante)
• Cetearyl Alcohol (co-emulsionante)
•   Cetyl Palmitate (fattore di cnsistenza naturale e biodegradabile)
•   Bis-PEG/PPG-16/16 PEG/PPG 16/16 Dimethicone, Caprylic/Capric Triglyceride. (emulsionante, contiene siliconi. Usato per migliorare lo skeen-feel)
• Polyglyceryl-3 Sorbityl Linseedate (emulsionante vegetale)
• Soy lecithin, Phosphatidylcholine (contenuta naturalmente nella lecitina di soia, utilizzata anche come attivo lipolitico ed anticellulite)
•   Glyceryl Stearate SE (autoemulsionante di origine vegetale)
• Glyceryl Stearate (co-emulsionante)
•  Cetearyl Alcohol, Cetearyl Glucoside (autoemulsionante vegetale)
•   lecithin (lecitina di soia,emulsionante naturale)
•  Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate (emulsionante costituito da componenti di origine vegetale)
•  Methylglucose Sesquistearate (emulsionante)
•   Potassium lauroyl wheat amino acids, palm gycerydes, capryloyl glycine (base emulsionante di origine vegetale adatto alle nanoemulsioni)
• Cetearyl Olivate, Sorbitan Olivate (autoemulsionante naturale)
• Polygliceryl-3 Oleate (emulsionante lipofilo) 
• Potassium Lauroyl Wheat Amino acids, Sunflower Seed Oil Glycerides, Capryloyl Glycine. (emulsionante neturale) 

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fonte: oltre che da libri o appunti universitari, questi post dedicati agli ingredienti cosmetici sono ispirati da vari siti, quindi con informazioni già esistenti on-line, consultabili da tutti, il mio preferito è camelis.