gastrite

La gastrite è un'infiammazione della mucosa della mucosa delle pareti interne dello stomaco. La duodenite invece è l'infiammazione della mucosa delle pareti del duodeno.

Si manifestano con nausea,bruciore epigastrico prima e dopo i pasti, spesso associate a gonfiori addominali ed eruttazioni.

Spesso sono causate da:

• un'alimentazione squilibrata
• Helicobacter pilori
• ansia e stress
• assunzione di farmaci antinfiammatori e analgesici

Si consiglia di evitare pasti troppo abbondanti ricchi di spezie o sostanze irritanti, cibi fritti o bevande troppo calde o troppo fredde. Anche i cibi proteici

creano acidità. I formaggi vanno mangiati con moderazione,meglio quelli freschi con pochi grassi, limitare anche yogurt,latte,latticini vari, carne.

Un vecchio ma efficace rimedio è bere il succo o centrifugato di cavolo.

Alimenti consigliati:

• riso bollito,pane tostato,
• banane (per gli zuccheri semplici e per il potassio)
• frutta e verdure con poche fibre e ricche di pectine che assorbono acqua(mele e pere)
• verdure e frutta ricche di betacarotene e vitamina C (cavoli,carote,albicocche)
• alimenti ricchi di zinco:cereali integrali,frutti di mare
• alimenti ricchi di omega 3(pesce,oli di semi)
• succo di liquirizia
• centrifugati di verza,

Alimenti da evitare:

• pomodori crudi e succhi di pomodoro
• agrumi,spremute,kiwi
• brodi di carne,minestre,zuppe
• dadi
• spezie e cibi piccanti
• sale e salsa di soia
• oli,fritti,grassi animali
• carni lessate,brasati,stufati
• cioccolato
• caffè te coca cola aperitivi
• aceto e sottaceti
• vino,alcolici
• zucchero,dolci,creme e budini
• frutta secca
• formaggi stagionati e duri
• fumo