Lo zenzero

Lo zenzero può aiutare a controllare i livelli di zuccheri nel sangue dei pazienti diabetici. Lo afferma uno studio dell'università di Sidney, pubblicato dalla rivista "planta medica".
Questo studio ha dimostrato che gli estratti di zenzero riescono ad aumentare la quantità di glucosio assorbita dai muscoli, indipendentemente dal tasso di insulina nel sangue.
Ma lo zenzero vanta anche altre proprietà: antiemetico,eupeptico,colagogo,epatoprotettivo,antiulcera,ipocolesterolemizzante,digestivo, contro alitosi influenza e raffreddore.

fonte: rivista L'erborista (per specialisti del settore) e libri universitari.