Benessere del FEGATO

BENESSERE DEL FEGATO

Il fegato è il principale organo che provvede ai processi di disintossicazione per cui è importante mantenerlo in buona salute assumendo giornalmente alimenti ricchi di vitamina C,betacarotene,vitamina E,zinco, potenti antiossidanti che contribuiscono ad evitare l'invecchiamento e la degenerazione di quest'organo ed attivare i sistemi di disintossicazione. Un regime alimentare con pochi grassi, poco alcol e caffè è l'ideale per avere un fegato sano.

Attenzione all'alcool infatti perchè viene fondalmentalmente metabolizzato a livello epatico ed esso è il responsabile di molte patologie epatiche.

Cibi consigliati:

• frutta e verdura fresca, ricche di vitamina C,betacarotene, vitamina E (agrumi,kiwi,fragole,ribes, mirtilli,uva spina)
• pesce
• uova alla coque
• miele
• polline

Cibi da evitare:

• vino,alcool e superalcolici
• cibi grassi,burro,strutto,oli di semi fritti,margarine
• fritti
• salumi
• carni e pesci grassi
• formaggi stagionati e duri
• cibi molto piccanti o speziati
• caffè e tè

In erboristeria ci sono molte piante ad azione sia coleretica che colagoga.

Quelle ad azione COLERETICA aumentano la secrezione della bile e sono indicate in tutti i casi di insufficienza funzionale del fegato, per fluidificare e drenare la bile,nelle affezioni delle vie biliari,per rimuovere i piccoli calcoli. Vanno somministrate solo se le cellule sono sane, integre e ben funzionanti mentre sono controindicate quando le cellule sono già sotto sforzo e sofferenti per uno stato infiammatorio o degenerativo, come in caso di tumore, epatiti acute o croniche, cirrosi.

Piante ad azione coleretica sono ad esempio il carciofo ed il tarassaco.

Le tisane ad azione COLAGOGA accerelano il deflusso della biledalle cellule epatiche alla cistifellea,dove è immagazzinata, e da questa al duodeno,dove viene utilizzata per digerire i grassi. Queste piante sono indicate per esempio in tutti i casi di digestioni lente e difficoltose e sonnolenza post prandiale.

Tarassaco carciofo e olio d'oliva sono per esempio sostanze :

Cibi consigliati:

• frutta fresca
• verdura fresca condita con olio e limone
• verdure lessate
• fiocchi d'avena e mais
• pane tostato grissini fette biscottate
• cereali (riso e pasta)
• olio d'oliva
• pesce magro
• marmellate,gelatine di frutta,miele

Cibi sconsigliati:

• carni e pesci grassi
• uova e derivati
• fritti, sughi,intingoli,maionese
• burro lardo margarine oli di semi
• alcool birra vino
• cibi piccanti
• formaggi
• panna cacao
• cioccolata
• frutta secca
• funghi

Piante colagoghe, coleretiche ed ipocolesterolemizzanti sono utili, insieme ad una dieta sana, a prevenire i calcoli bliliari.