ASPARTAME

 E' composto da acido aspartico, fenilalanina e metanolo.
Fa parte dei cosiddetti dolcificanti dietetici.

Wurtman e altri ricercatori hanno dimostrato che la somministrazione di aspartame agli esseri umani, a livelli corrispondenti a un consumo elevato, può alterare la chimica cerebrale, in più il metanolo è molto tossico.

Alcuni soggetti sono molto sensibili all'aspartame e registrano reazioni immediate.

Fra i problemi legati all'aspartame ci sono convulsioni, emicranie,orticaria,disturbi della funzionalità nervosa.


fonte: "il potere curativo dei cibi"